Die Zukunft des Blumenexports: digitale Marktplätze und Automatisierung.
Der Blumenexport befindet sich im Umbruch. Während der Handel früher über physische Auktionen und Telefonlisten erfolgte, findet ein zunehmender Teil der Kette heute online statt. Digitale Marktplätze, Automatisierung und sogar Blockchain verändern den Sektor. Was bedeutet das für Erzeuger, Großhändler und Käufer?